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長野県は、日本の中部地方に位置する県で、県庁所在地は長野市です。周囲は群馬県、埼玉県、静岡県、愛知県、岐阜県、富山県、新潟県の八県に隣接しています。

周囲は南アルプス、北アルプス、中央アルプスなどのパノラマが広がり、面積は第四位の1,356,151㎢。東西に短く南北に長いのが特徴です。人口は2,012,465人。島国の日本では数少ない、海に面していない内陸県です。

地域により日照時間、平均気温や降水量が大きく異なるため、様々な農産物の生産を行っている県です。高速バス、新幹線、特急列車も揃っており、長野新幹線、北陸新幹線を使えば東京まで最短1時間30分程度で行くことができます。

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信州そば、おやき、馬肉料理、信州サーモン、牛乳パン、野沢菜漬け、おしぼりそば、おしぼりうどん、あんかけ焼きそば、小布施の栗、山賊焼き、白馬ガレッド、駒ヶ根ソースかつ丼、ローメン、十割そば、黒部ダムカレー、馬刺し、信州プレミアム牛肉、美味だれ焼き鳥、信州ひすいそば、信州味噌ラーメン、わかさぎ料理、信州ポーク、山形村の長芋、やまっちそば、わさび丼、白馬豚、すんき蕎麦、長野ヤキメン、みゆきポーク、安養寺ラーメン、アカシアの天ぷら、飯田の焼肉、遠山ジンギス、ごぼとん丼、いもなます、鯉こく、塩いかの酢の物、こねつけ、たけのこ汁、天寄せ、えごの酢味噌あえ、鮭の粕煮、凍み大根のお田植えの煮物、しょうゆ豆/しょうゆの実、ひたし豆、干しかぼちゃのえごま和え、たなばたほうとう、すんき漬け、笹寿司など。

五平餅、モンブラン、ぽたぽた焼き、市田柿、にらせんべい、のたもち、やたら、半ごろし、ほう葉巻き、やしょうま、いと忠巣ごもり、炉ばたのおやき、天守石垣サブレ、信州本場雪ん子そば、くるみの初恋、雷鳥の里、真澄、栗かの子、わかさぎ空揚げ、やわらかドライフルーツ、おむすびころりん野沢菜茶漬け、みすゞ飴、どら焼き山、じゃがりこ野沢菜こんぶ味、信州りんご＆バターサンドクッキー、お茶元胡蝶庵のとろける生大福、松本ブルワリーのクラフトビール、くるみゆべし、わさびソフトクリームサンド、りんごどら焼き、おそばのチーズケーキなど。

長野大学、公立諏訪東京理科大学、佐久大学、信州大学、清泉女学院大学、長野県看護大学、長野県立大学、長野保険医療大学、松本大学、松本看護大学、松本歯科大学など。

JR大糸線、JR中央本線、JR飯田線、JR篠ノ井線、JR小梅線、JR新越本線、JR北陸新幹線、JR飯山線、しなの鉄道、松本電気鉄道上高知線、上田電鉄別所線、長野電鉄長野線、しなの鉄道北しなの線、竜王ロープウェイ、中央アルプス駒ヶ根ロープウェイ、北八ヶ谷ロープウェイなど。